В этом фильме отсутствует сюжет. Он представляет собой нарезку из лучших эпизодов с боевыми искусствами, какие когда-либо были сняты на пленку ранее. Эту непростую задачу оказалось под силу осуществить сценаристу и режиссеру Сандре Вентрауб, а в роли рассказчика, озвучившего «связки» между отдельными сценами, выступил Джон Сэксон. Зрителю предоставляется шанс ознакомиться с буквальной «эссенцией» лучших фильмов о кун-фу, дзюдо и так далее: здесь собраны фрагменты из классических картин с участием Брюса Ли и его учеников, а также других представителей восточных единоборств, владевшими этими непростыми техниками на высочайшем уровне. Для тех, кому не по душе серьезные фильмы Брюса Ли, здесь есть и представитель другого поколения «фильмов с драками» — Джеки Чан, лучшие эпизоды из ранних работ которого также представлены в изобилии. Так что поклонники фильмов вроде «Часа пик», благодаря «Лучшим в искусстве борьбы», смогут, наконец, узнать, благодаря чему на самом деле прославился их любимый киноактер и у кого он учился.